Набор Yaxell Tsuchimon из 4 предметов – Точность, вдохновлённая самурайским мастерством
Безупречная острота, высшая эргономика и дизайн, воплощающий японские традиции
Набор Yaxell Tsuchimon включает в себя четыре идеально созданных японских ножа для стейков, разработанных для легкости, точности и плавного реза.
Их молотковая текстура лезвия с тонкой зазубренной кромкой гарантирует легкую резку мяса без разрыва волокон, сохраняя его сочность и нежность. Благодаря исключительной долговечности, лезвия остаются невероятно острыми даже после долгого использования.
Размеры:
Высота лезвия: 2 см
Длина лезвия: 12 см
Общая длина: 23 см
Вес: 400 г
Подарок, который восхищает
Этот элегантный набор поставляется в стильной чёрной подарочной коробке, делая его идеальным подарком для ценителей гастрономии, любителей стейков и профессиональных шеф-поваров.
С ножами Yaxell Tsuchimon вы приобретаете не просто инструмент—вы выбираете сочетание японской самурайской точности и высшей эргономики, созданное для вечности.
Уход и обслуживание японских ножей
✅ Правильный уход за ножами
Всегда мойте нож вручную теплой водой и немедленно сушите мягкой тканью, чтобы сохранить остроту и качество лезвия.
Для поддержания точности рекомендуется водный точильный камень, а керамические мусаты идеально подходят для корректировки лезвия во время использования.
Храните нож в безопасном месте, избегая контакта с другими кухонными приборами, которые могут повредить режущую кромку.
Используйте деревянные, пластиковые или резиновые разделочные доски, чтобы защитить лезвие и продлить его срок службы.
⚠️ Особая заметка для традиционных японских сталей
Японские ножи, изготовленные из стали с высоким содержанием углерода, требуют дополнительного ухода, чтобы предотвратить окисление и ржавчину.
После каждого использования тщательно очищайте лезвие теплой водой и немедленно полностью высушивайте мягкой тканью.
Время от времени наносите тонкий слой минерального или камелиевого масла, чтобы обеспечить дополнительную защиту от коррозии.
Ножи следует хранить в сухом месте, избегая длительного воздействия влаги или контакта с агрессивными чистящими средствами.
? Неправильное использование
Не режьте на твердых поверхностях, таких как стекло, керамика, сталь, металлические столы или формы для выпечки.
Не используйте нож для резки костей или замороженных продуктов, так как это может повредить лезвие.
Не мойте нож в посудомоечной машине—агрессивные моющие средства и высокая температура могут негативно сказаться на лезвии и ручке.
Японский нож — это прецизионный инструмент, созданный для определенных кулинарных задач. Не используйте его для неподходящих работ, таких как рубка костей, открытие консервов или работа с непищевыми материалами.
Отправить запрос
