Yaxell Ran Santoku 16,5 см – Самурайская точность в вашей кухне
Вечная японская элегантность и превосходная эргономика для безупречной резки
Yaxell Ran Santoku 16,5 см сочетает в себе традиционное самурайское мастерство и современные технологии, обеспечивая быстрое, точное и лёгкое управление. Вдохновлённый японской версией шеф-ножа, Santoku славится своей универсальностью и эффективностью, идеально подходя для тонкой нарезки овощей, мяса, рыбы, лука, чеснока и различных трав.
Размеры:
Высота лезвия: 4,5 см
Длина лезвия: 16,5 см
Общая длина: 30 см
Вес: 185 г
Самурайские технологии для идеальной остроты
Лезвие изготовлено в соответствии с высшими японскими стандартами мастерства, гарантируя исключительные характеристики резки и долговременную точность.
Продвинутый керамический точильный механизм
Нож оснащён практичной системой заточки, включающей керамические ролики, что позволяет сохранять лезвие острым на протяжении долгого времени с минимальными усилиями.
С Yaxell Ran Santoku вы приобретаете не просто нож—вы получаете частицу самурайской традиции, объединяя непревзойдённую точность и эргономику, созданную для вечности.
Уход и обслуживание японских ножей
✅ Правильный уход за ножами
Всегда мойте нож вручную теплой водой и немедленно сушите мягкой тканью, чтобы сохранить остроту и качество лезвия.
Для поддержания точности рекомендуется водный точильный камень, а керамические мусаты идеально подходят для корректировки лезвия во время использования.
Храните нож в безопасном месте, избегая контакта с другими кухонными приборами, которые могут повредить режущую кромку.
Используйте деревянные, пластиковые или резиновые разделочные доски, чтобы защитить лезвие и продлить его срок службы.
⚠️ Особая заметка для традиционных японских сталей
Японские ножи, изготовленные из стали с высоким содержанием углерода, требуют дополнительного ухода, чтобы предотвратить окисление и ржавчину.
После каждого использования тщательно очищайте лезвие теплой водой и немедленно полностью высушивайте мягкой тканью.
Время от времени наносите тонкий слой минерального или камелиевого масла, чтобы обеспечить дополнительную защиту от коррозии.
Ножи следует хранить в сухом месте, избегая длительного воздействия влаги или контакта с агрессивными чистящими средствами.
? Неправильное использование
Не режьте на твердых поверхностях, таких как стекло, керамика, сталь, металлические столы или формы для выпечки.
Не используйте нож для резки костей или замороженных продуктов, так как это может повредить лезвие.
Не мойте нож в посудомоечной машине—агрессивные моющие средства и высокая температура могут негативно сказаться на лезвии и ручке.
Японский нож — это прецизионный инструмент, созданный для определенных кулинарных задач. Не используйте его для неподходящих работ, таких как рубка костей, открытие консервов или работа с непищевыми материалами.
Отправить запрос
