Идеально подходит для нарезки фруктов и овощей в декоративной и художественной технике, требующей высокой точности.

• Умеренно острый, заострённый кончик и тонкое, тщательно заточенное лезвие из высокоуглеродистой нержавеющей стали DSR-1K6 обеспечивают реальную режущую эффективность.
• Простой дизайн рукоятки — удобно держать, как ручку.
• Отлично подходит для очистки, украшения и точной обработки мелких фруктов и овощей.

Примеры использования:

• Снятие фасок с нарезанной моркови, картофеля, редиса, тыквы и др.
• Фигурная нарезка ("шато") моркови и картофеля.
• Очистка картофеля и удаление глазков.
• Распарывание брюшка и удаление жабр у мелкой рыбы.