Керамическая мастика Yaxell

Керамический мусат Yaxell — это точилка для ножей, которая обеспечит вам многолетнее использование ножа без потери эффективности. Преимущество использования керамического мусата заключается в том, что керамика как материал подходит для заточки ножей из стали различной твердости, включая самую твердую. Кроме того, по сравнению с металлическим мусатом, керамический обеспечивает гораздо более тонкую и гладкую заточку.

Инструкция по применению:
Используйте мусат, осторожно проводя лезвием ножа по его поверхности без чрезмерного давления, выравнивая все неровности, которые появляются на лезвии при повседневном использовании ножа. Угол заточки должен быть максимально близким к углу, под которым был изначально заточен нож (примерно 15 градусов) для достижения наилучших результатов. В отличие от металлического мусата, керамический позволяет поддерживать как японские, так и европейские ножи, включая самые твердые стали, используемые в производстве ножей.